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イタリア旅行記 Dolce Lesson

ドルチェレッスン♪シチリアのドルチェを習いました。
まず1品目は念願のカンノーリ(Cannoli Siciliani)。本場のカンノーリは羊のリコッタを使うのでかなーり重いです!2品目はいちぢくを使ったシチリアのドルチェ。カラースプレーを使ったイタリアぽいダサカワイイお菓子です。3品目はジェノベーゼというこれもシチリアのドルチェ。パスタ生地にクレマディパステッチェリアが入ったシンプルなドルチェです。


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by MpeachM | 2007-02-19 19:32 | お菓子