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ショートケーキ

美味しいイチゴが手に入るこの季節はやっぱりショートケーキがいちばん♪

スポンジ生地に生クリームを塗ることを「ナッペ」といいますが、ナッペ、苦手です。回転台を買ったらもっと上手く塗れるかな・・・。

よくあるショートケーキはスポンジ生地3枚で薄切りイチゴを挟んだものが多いですが、今日はスポンジ生地を2枚にして大きめのイチゴを挟んで生クリームの部分を分厚くしたので、クリームとイチゴを食べてる!という満足感があります~☆
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by MpeachM | 2008-02-27 21:18 | お菓子