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by MpeachM
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イタリア旅行記 Firenze - Buon Appetito

料理好きの友人が夕食を作ってくれました♪
オリーブオイルでソテーしたナスにパン粉や生ハムなどの詰め物をくるくると巻いてトマトソースとチーズをかけてオーブンでこんがり焼くのだそう。ナスがとろっとしてとっても美味しかった。ティラミスもしっかり甘くて本場の味でした。イタリア人から習ったレシピなのだそう。
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by MpeachM | 2007-02-24 19:07 | お料理