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by MpeachM
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☆お料理教室☆フレンチ

今日は久々に川上文代先生のお料理教室に行ってきました。

最近はテレビ出演、出版活動を活発にされていらっしゃるのでとーってもお忙しいそうだな~と思っていたのですが、授業は相変わらずなごやかでとっても楽しいひとときでした。先生の食に対する情熱と豊富な知識には感服です。

**今日のメニュー**
貝類のソテーとクスクスのタブーレ
子牛フィレ肉のステーキ、クレソン風味
タルト・タタン

私のメインの目的はもちろんタルト・タタン。
これでタルト・タタンマスターだ♪
☆お料理教室☆フレンチ_e0114373_23111425.jpg
☆お料理教室☆フレンチ_e0114373_23114367.jpg

by MpeachM | 2008-02-29 23:12 | お料理